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冬は なべ

妻の帰りが遅い・・・・というのが、当たり前の日常すぎて、

もうすこし 夫婦の時間がとれたらな。

と、いつも思います。



いま嫁ちゃん先生は、中学校3年生の進路についての

業務をしているらしく、今週も土日出勤。


妻の仕事の代わりはできないので、

洗濯・掃除・晩御飯の支度 などをしました。

以前は 鍋のもと を使わないと、おいしい鍋ができない

と思っていましたが、


笠原将弘のやみつき極上なべ という 本と出会ってから、

鍋のもとを使わなくても おいしいものができることがわかりました。

昨日の 鍋は 塩ベースの鳥つくねなべ。

水1.2L
昆布3g
あらじお 大さじ1
みりん 60ml
さけ 40ml

で、あら簡単。 嫁ちゃん絶賛のお鍋のできあがり。

冬はなべがいいですよね。



ポケモンGOついに 143種 コンプリートしました。

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